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「桜葉漬(青葉)」50枚×10 無添加【純国産】■野村商店

業務用
［菓子材料］

桜の葉青葉一夜漬け
【純国産】無添加桜葉漬(青葉)50枚×10

㈲野村商店

野村商店では昔から伊豆松崎産の大島桜の若葉を良い水を使い天日塩だけで四斗樽を用いて漬け込みます

【純国産】無添加『桜葉漬(青葉)』

野村商店の桜葉漬は沼津で漬けられます。
葉先が細かく綺麗な形で光沢が良く裏に産毛のない
西伊豆松崎産の大島桜の若葉を、
天日塩で良い水を使い四斗樽に１～３日漬け込みます。

野村商店の「桜葉漬（青葉）」
一枚一枚大切に摘み取られた大島桜の葉を
沼津の良い水を使い四斗樽に１～３日漬け込みます。
美しい緑葉の色と爽やかな香りが特長です。

桜の葉青葉一夜漬け【純国産】無添加「桜葉漬(青葉)」50枚×10 ■野村商店

名称	桜葉塩漬け（青葉一夜漬け）
内容量	50枚（真空パック約100g）×10
サイズ	M：長さ約15cm、　S：長さ約13cm
原材料	桜葉（大島桜）、塩
原料原産地	日本（伊豆松崎産）
賞味期限・保存法	開封前：冷凍保存（-20℃以下）にて12ヵ月
	開封後：漬水に浸して冷蔵で30日
	＊発送は通常便です。長期に保存される場合は冷凍保存（-20℃以下）して下さい。
使用上の注意	軽く水洗いしてからお使い下さい。
販売者	有限会社野村商店　静岡県沼津市下河原9-2

アレルギー物質を含む食品	なし
特定原材料及び特定原材料に準じる物	含有なし
遺伝子組み換え農産物	含有なし

＊関東ではMサイズ、関西ではSサイズが好まれる傾向があるようです。

＊商品はメーカーから直送します。【代引き】の注文はお受けできません。
　クレジット又は銀行振込（前払い）でご注文ください。

桜の葉青葉一夜漬け【純国産】無添加「桜葉漬(青葉)」50枚×10 ■野村商店

商品コード : 商品番号　N02-FS-B-1903

製造元 : 有限会社野村商店

価格 : 7,200円（税込）

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商品名：　【純国産】無添加「桜葉漬(青葉)」50枚×10 ■野村商店
商品番号：　N02-FS-B-1903
名称：　桜葉塩漬け（青葉一夜漬け）
内容量：　50枚（真空パック約100g）×10
サイズ：　M：長さ約15cm、　S：長さ約13cm
原材料：　桜葉（大島桜）、塩
原料原産地：　日本（伊豆松崎産）
賞味期限・保存法：
　開封前；冷凍保存（-20℃以下）にて12ヵ月
　開封後；漬水に浸して冷蔵で30日
＊発送は通常便です。長期に保存される場合は冷凍保存（-20℃以下）して下さい。
使用上の注意：　軽く水洗いしてからお使い下さい
販売者：　㈲野村商店　静岡県沼津市下河原9-2
アレルギー物質を含む食品：　なし
特定原材料及び特定原材料に準じる物：　含有なし
遺伝子組み換え農産物：　含有なし

＊商品はメーカーから直送します。【代引き】の注文はお受けできません。クレジット又は銀行振込（前払い）でご注文ください。

伊豆松崎産の大島桜の若葉を良い水を使い天日塩だけで四斗樽に１～３日漬け込みました。
美しい緑葉の色と爽やかな香りが特長です。

＊通常便でお届けします。長期に保存される場合は冷凍保存（-20℃以下）してください。

＊西伊豆の桜葉
伊豆半島の西南端では、明治の末ころには山に自生する大島桜の木の葉を摘みとり集荷して塩漬けにしていました。当時は海路の輸送で、船で山地の桜葉を集荷しまた塩漬けされた桜葉を沼津港から消費地へ出荷されました。大島桜の葉は、芳香成分を多く含み、葉先が細かく綺麗な形をして光沢も良く、裏に産毛がないことから桜葉漬に適しています。西伊豆は東風の影響が少なく桜葉の栽培に適したことから、昭和30年代になると松崎では山地を切りひらいて陽当り・排水が良好な段々畑で大島桜を栽培するようになります。
畑の桜は5月から9月頃にかけて若葉の摘み取りが行われます。摘み取った桜の葉は、漬けて2～3日後から香りが出始め、ひと月もすると芳香を放ちます。とても繊細な桜葉は、漬ける樽、塩の加減、葉の並べ方、漬け込み方、保存の状態などで、色や香りが微妙に変わります。

＊沼津
沼津は駿河湾に臨む愛鷹山の麓の富士の伏流水が豊富な伊豆半島の付け根に位置する港町です。東海道の陸路と海路を繋ぐ交通の要衝で江戸時代は宿場町として栄えました。また、沼津は、富士山や箱根、伊豆に向かう便利な立地から保養地としても発展しました。明治から1960年代まで皇室が御用邸を構えたため、政財界ほか著名人も別荘をつくり「海の有る軽井沢」と称されて文人墨客ゆかりの地でもありました。
このような地理的・歴史的な経緯から、沼津には東京にも関西にも偏らない暮らしぶりが根付いています。新製品のマーケティングが目的でどこよりも早く販売されることも多いようです。

桜葉漬　野村商店　　商品　


【純国産】無添加四斗樽仕込「桜葉漬」50枚×2	【純国産】無添加四斗樽仕込「桜葉漬」50枚×10	【純国産】無添加四斗樽仕込「桜葉漬(青葉)」50枚×2

【純国産】無添加四斗樽仕込「桜葉漬(青葉)」50枚×10	【純国産】無添加「桜花漬」100ｇ×2	【純国産】無添加「桜花漬」軸切り 70ｇ×2

【純国産】無添加「桜花漬」軸無し 70ｇ×2

【こだわりの手しごと三春】www.teshigoto-miharu.jp
有限会社三春大浦和子
大阪府豊中市寺内2-14-7-601
06-6865-3801/メールはこちら