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    有田の森本農園 さとおばちゃんが育てた美味しい『有田みかん』 紀州和歌山

    森本農園 さとおばちゃんの有田みかん
    和歌山県有田地方は、温暖な気候に恵まれて、有田川を挟み、また湯浅湾を望む山々の南斜面に
    “石垣”が階段状の「みかん畑」が広がります
    “石垣”は、保温・排水・光反射等の効果があり、おいしいみかん作りには欠かせません
    さとちゃんのみかん畑も、紀伊水道を見下ろせる位置にあります
    段々畑で日の光をいっぱいに浴びて、微かな潮風を受けて、甘くてコクのあるみかんが出来上がります

     

     


    森本農園 さとおばちゃんが育てた
    美味しいみかん『有田みかん』

    さとおばちゃんが丹精込めて育てています


    食べごろになった【みかん】
    産地でしか味わえなかった
    ちょうど食べ頃の美味しいを
    丁寧に選んでお届けします



    ◆森本農園 さとおばちゃんのみかん便り 履歴はこちらをクリックしてご覧いただけます◆



    ■森本農園さとおばちゃんの『みかん』


     ◇【樹上熟成・完熟】みかん

      樹で熟れて“まさに食べ頃”を丁寧に手摘みして、そのまま出荷します。

       ・青切り有田みかん(極早生)
       ・完熟有田みかん(中生、奥ミカン)


      『樹でちょうど食べごろに熟れたミカン』はイノシシやシカ、サル、カラスに盗られてしまうことも多く、
      「熟れごろの見極め」と「競争」です。
      お届けするみかんは、ぎりぎり待って、動物たちに負けないで収穫できたみかんです。



     ◇【倉置き】みかん

      手摘みした後に“魔法の倉”にそっとねかせて、一つ一つ丁寧に風に熟成させてから出荷ます。

       ・デコ
       ・はるみ
       ・きよみ
       ・ネーブル


      土壁の倉の中で熟成され、程よく酸が飛んで
      コクのある甘さが際立つとびっきりの「ミカン」になります。
      “魔法の倉”のおかげで森本農園の『倉置きみかん』は一味もふた味も違います!
      その“まさに食べ頃”を選んでお届けします。


    紀州和歌山 森本農園
    さとおばちゃんが育てた有田みかん



    ≪秋一番の贈りもの≫【樹上熟成】

    10月上旬から11月上旬

    【青切り有田みかん】サイズいろいろ5kg箱

    昔懐かしい“郷愁のみかん”の味は、酸っぱ過ぎず美味しい甘さ!

    酸味が残って、甘い美味しいみかんです

    ※酸が強いと感じられるときは
    数日置くと、酸が抜けて美味しくいただけます






    ≪冬のお届けもの≫【樹上熟成】

    【完熟有田みかん】サイズいろいろ5kg箱

    11月中旬から1月上旬


    “日本の冬”はやっぱり『有田みかん』

    見た目も恋しい蜜柑色 甘みも高く 程よい酸味 

    深い味わいの糖度の高いみかんです

    ひとつ食べたらとまらない“日本の冬の味”


    丹精込めて、樹上で熟成した

    大変おいしく育った"食べごろ”をお届けします



    ≪早春の柑橘≫【倉置き】

    【有田のはるみオレンジ】

    2月上旬から3月上旬

    清見にポンカンをかけ合わせた清見に近いデコポンの早生種

    1粒1粒が大きくmぷちぷちした果肉の食感

    酸味はほとんどなく、爽やかな味わいの中にコクがあり

    甘くてジューシー

    種もほとんどなく簡単に手で皮をむいて

    そのまま一口で頬張れます


    ≪早春の柑橘≫【倉置き】

    【有田のデコみかん】

    2月上旬から3月上旬

    清見とポンカンをかけ合わせた品種名「不知火」

    とってもジューシーで甘みが強い!

    皮は手でむくことができ、種子がなく、袋もやわらかなので

    そのまま一口で食べることができます



    ≪早春の柑橘≫【倉置き】

    【有田の清見オレンジ】

    2月上旬から3月下旬

    みかんとオレンジの配合種

    糖度13度以上、クエン酸1.0%以下


    内皮も薄いので食べやすい

    甘味と酸味のバランスが素晴らしい柑橘です

    春、最後のみかん


    ≪早春の柑橘≫【倉置き】

    【早春の柑橘 ミックス】

    2月中下旬

    「デコ」・「はるみ」・「清見」を1箱にミックス

    各5〜6個入り


    どれも食べたい!にお応えしました

    甘味と酸味のバランスが素晴らしいコクのある柑橘です

    早春の、有田のみかん


    ≪有田川特産≫ぶどう山椒

    【実山椒(青山椒)】

    5月中下旬の1週間ほど

    ほんとうに短い期間です。

    時期が少し早いと、まだ粒が小さく香り・辛さも弱く・・

    過ぎると、もう殻(果皮)が固くなり

    辛味や香りも強くなってしまいます。


    和歌山 有田みかん by さとおばちゃんの森本農園


    有田みかんと実山椒■森本農園

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    森本農園 完熟有田みかん

    森本農園 早春の柑橘

    森本農園 実山椒(青山椒)



    森本農園 さとおばちゃんの有田みかん便り

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